カオマンガイにあれこれ言いたい。

うちの近所にタイ料理屋さんがあるんですけど。

お店の名前よりもデカデカと「カオマンガイ」って書かれた看板?垂れ幕?みたいのが店先にかけてあって、それがまた写真付きで美味しそうなんです。

で、いつもそのお店の前を通るとカオマンガイが食べたくなるんですよね。まぁそこのお店には入った事ないんですけど。

先日やっぱりカオマンガイ食べたいなーと思っていたら、無印良品にいいものがあるのを発見しちゃいまして、早速買ってみました。

画像、無印さんのサイトから引用させていただきました。

結論から言うと、これはリピ確定の美味しさでした!

ただ、ちょっとあれこれ言わせていただきたい。笑

まず、作り方。ご飯の素を2合のお米と鶏肉と一緒に炊飯器でドン。一発で完璧なカオマンガイが出来上がります。とっても楽チンだし、炊飯器で加熱された鳥もも肉もホロッホロで最高の仕上がり。

なんですけど。

作り方の欄には2〜3人前でお米2合に対して鳥もも肉1枚って書いてあるんです。

はい、ここでなんの疑問も持たなかった人挙手。私もだよ。うん。

、、、肉、足りないね?

カオマンガイって、ワンプレートで、ご飯とお肉とちょっとの野菜が盛り付けてあるじゃない?んで、だいたいお肉って鳥もも肉一枚が一人分じゃない?ほらほら、パッケージの盛り付け例を見てもそうでしょ?

なぜ炊飯器に入れる時に気づかなかった。

そして無印さん、なぜレシピに1枚と書いた。

という事で、皆さんはぜひレシピに書いてある事は一部無視して鳥もも肉最低でも2枚は入れましょう。なんならホロホロでしっとり仕上がる鶏もも肉、美味しすぎて一人一枚じゃ足りないなんて言われかねません。

で、あと細かいようだけどこれも。

無印良品ってそもそもパッケージがなんでもシンプルでわかりやすいじゃないですか。なんならこのシンプルさが無印らしさというか、無印ならではのおしゃれ感というか。

炊飯器に入れる用の袋と、付けだれ用の袋、わかりづらくないですか?と。

これまた無印公式さんより引用

読める、読めるよ?でもさ、せめてローマ字じゃなくて日本語で表記しませんか。

これ、間違えて炊飯器に付けだれいれちゃった人絶対いると思う。

で、この付けダレ!

最初、酸味が結構強くて個性的な味だな〜って感じなんですけど、そこがクセになる!

我が家の旦那さんもエスニック料理はあんまり好きじゃなくって、最初は「この付けダレちょっとクセがすごいね」と言っていたんですが、半分ほど食べすすめていくうちに

「もうこのタレなしじゃ生きていけない!」

って言ってました。

嘘です。そこまでは言ってません。

でもそのくらい、後半は夫婦そろって「なんかこのタレがクセになってどんどん食べちゃうね」って話していました。

炊飯器で炊いてる間は生姜とニンニク、それから少しココナツ?のようなエスニックな香りが漂っていたんですが、ご飯と鶏肉の方はいざ食べてみるとエスニックさもそこまで強くなく、日本人みんな大好き!って感じの生姜とニンニク風味の炊き込みご飯でした。そして2合だと夫婦二人じゃ食べきれなかったので翌日も鶏肉なしのただの味付きご飯を食べたんですが、それでも美味しかったです。

ガツンと系炊き込みご飯(具無し)って感じ。

はい。まとめると、まず鶏肉は2枚用意する事。ラベルが分かりづらいのでよく見ること。ご飯は最高に美味しいし、付けダレもすごくクセになって美味しいのでみんな食べてください。と。そういうことです。

お肉がホロホロすぎてパッケージみたいに綺麗に切れないの!そしてお肉足りない!笑

余談ですが、こういう炊飯器にお米以外のもの色々いれたあとって、その後普通に白米炊く時の匂い、気になるじゃないですか。

生姜とニンニクの匂いが結構すごかったので、どうかなーと思ったんですが、次の日白米炊いたら全然大丈夫でした。匂い残りなし。

ぜひ皆さんも食べてみてください。

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